L'equip té les característiques d'un rendiment fiable, un ús convenient, un temps de prerefredament i una temperatura de prerefredament precisos, una forta continuïtat de treball i una alta eficiència de producció.
Fet completament d'acer inoxidable. És un equip ideal per prerefredar caps i potes de pollastre.
Potència: 7 kW
Temperatura de prerefredament: 0 4C
Temps de prerefredament: 35-45 s (ajustable)
Control de freqüència
Dimensions totals (L x A x A): L x 800 x 875 mm