Màquina de descongelació de carn

Àmbit d'aplicació

Aquesta màquina de descongelar carn s'utilitza àmpliament per a la descongelació automàtica de materials congelats de diversos productes carnis, com ara potes de pollastre, cuixes de pollastre, ales de pollastre, porc (pell), vedella, carn de conill, carn d'ànec o altres productes carnis congelats.

Avantatges de la màquina de descongelar carn

1. L'equip està fet d'acer inoxidable SUS304, amb bon aspecte, bona resistència estructural, transport estable i funcionament segur del material.
2. Mitjançant el mètode de descongelació en bany d'aigua amb cinta, el material es pot remenar completament, de manera que la pèrdua de nutrients sigui baixa.
3. Temperatura constant automàtica, amb un sistema de calefacció dissenyat per mantenir la temperatura de l'aigua a temperatura ambient de 20 graus per descongelar-la, evitant eficaçment el creixement bacterià.
4. Descongelació i neteja, eliminació eficient de bombolles de sang del producte, per garantir el color del producte.
5. L'aigua de descongelació es fa circular i filtrar automàticament, estalviant un 20% d'aigua.
6. L'equip adopta una placa de cadena d'acer inoxidable per al transport i està equipat amb un raspador d'acer inoxidable per aconseguir una gran capacitat d'elevació i transport.
7. El temps de descongelació és ajustable mitjançant conversió de freqüència entre 30 i 90 minuts.
8. Els dos costats de la cinta transportadora estan dissenyats per a una protecció de vores suaus, que pot evitar la retenció de material.
9. L'equip està equipat amb un sistema d'elevació automàtic, que es pot netejar a fons i és convenient i ràpid.