Benvinguts als nostres llocs web!

Forn de fum

Descripció breu:

La conservació i l'aromatització de peix, formatge, embotit o carn mitjançant el fumat és cada cop més popular.Amb això podeu cuinar suaument els vostres aliments fumats sobre el fum calent o fred de la llenya mitjançant la distribució natural del fum a temperatures de 25 °C a 90 °C.El gust fumat que es desenvolupa de manera natural en el peix o la carn és inconfusible, el color dels aliments després de fumar és bo i hi ha una fragància després de fumar, que fa que la gent se senti fragant però no greixosa i, per tant, tan popular.


Detall del producte

Etiquetes de producte

aplicació

S'utilitza principalment per a embotits, pernils, embotits, pollastre rostit, peix negre, ànec rostit, aus de corral, productes aquàtics i altres productes fumats, empassar, assecar, acolorir i modelar alhora.El menjar fumat es pot fumar penjant.Hi ha carros disponibles per penjar fumar.Sempre podeu vigilar el progrés del tabaquisme a través de la gran finestra de visualització i la pantalla de temperatura.

Estructura

Consta de cambra de fumar, sistema de calefacció, generador de fum, subministrament d'aire, sistema d'escapament, sistema d'assecat d'aire, sistema de neteja i sistema de control elèctric.Funció de neteja automàtica.
Característiques: 1. Control automàtic (pot mostrar visualment l'estat de funcionament de l'equip i la temperatura es mostra dinàmicament).Disseny únic del sistema de circulació d'aire (assegura de manera efectiva la consistència de la temperatura del producte durant la cocció, el fumar, l'assecat, la cocció, etc., assegurant així una coloració uniforme i un bell color del producte)
2. L'ús del sistema de fum de pellets de fusta i el disseny optimitzat de la pipa per a no fumadors del sistema de fumador extern poden reduir eficaçment la contaminació del quitrà de fum als aliments.
3. La porta està feta de vidre temperat de doble capa (es pot observar la qualitat dels productes interns)
4. Utilitzant la vàlvula solenoide importada de Japó SMC, el rendiment del cilindre és estable i fiable
5. 4 PORTES 4 COTXES/4 PORTES L'equipament 8-cotxes es pot personalitzar segons les vostres necessitats.

Paràmetres tecnològics

 

MODEL JHXZ-50 JHXZ-100 JHXZ-200 JHXZ-250 JHXZ-500 JHXZ-750 JHXZ-100
CAPACITAT 50 100 200 250 500 750 1000
PODER 2.2 2.8 4.6 6.12 10.12 14.12 18.12
MAX.MPA 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6 0,3-0,6
MIN.MPA 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2 0,1-0,2
TEM.°c <100 <100 <100 <100 <100 <100 <100
AIGUA MPA 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
CARRO (mm) NIL 1000*1000*1280 1000*1000*1460 1000*1030*1980 1000*1030*1980 1000*1030*1980 1000*1030*1980
DIMENSIÓ (mm) 1200*1000*1680 1350*1200*1800 1350*1250*2700 1600*1350*3000 2500*1550*3000 3430*1510*3300 4490*1550*4000
PES (kg) 400 800 1200 1900 2600 3300 4000

  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho