Aspirador pre-cooler per al menjar cuinat Imatge

PREMIA DE FACUUM

Descripció curta:

Com que els aliments cuits es troben en el mode de refrigeració de buit, la direcció de transferència de calor es realitza des del nucli d’aliments fins a la superfície, de manera que la qualitat de la textura del centre d’aliments no es destruirà en l’etapa d’alta temperatura i el menjar refredat serà més fresc i més mastegat. Després del temps que la pre-refrigència de temps arriba a la temperatura baixa preestablerta, la caixa de buit del pre-refrigerador s’empeny per entrar al següent procés: envasos de buit.

El refredament de menjar fresc és reforçar el nivell de protecció a partir del refredament al buit. L’interior del contenidor s’extreu a través de tres etapes de la bomba de circulació d’aigua, el raig de vapor i l’intercanviador de calor per formar un entorn de buit. En aquest entorn, el menjar es cuina i s’evapora. L’excés d’aigua i la calor de l’aigua evaporant prové del propi aliment, aconseguint un efecte d’estalvi d’energia ràpid i eficaç. Pot reduir els aliments des de la temperatura alta fins a la temperatura normal en 3 ~ 10 minuts segons diferents salsa i ingredients de salmorra, que redueix molt el temps de refrigeració. El refredament ràpid pot reduir el temps de producció, augmentar la producció i, alhora, assegurar la qualitat del producte i refredar els bacteris per evitar els aliments. La contaminació secundària, allargar la vida útil dels aliments, tota la màquina es pot netejar amb vapor.

Envieu -nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Abast de l'aplicació

El pre-cooler de buit alimentari cuit és un equip de refrigeració ideal per a aliments cuits a alta temperatura (com ara productes bravats, productes de salsa, sopes) per refredar-se de forma ràpida i uniforme i elimina efectivament els bacteris nocius.

Avantatges del producte

De qualitat ràpida i alta

El refrigerador de menjar fresc, el refredament ràpid per evitar l’oxidació d’alta temperatura i altres problemes, passen ràpidament per la zona perillosa on els bacteris són fàcils de multiplicar, no només per assegurar l’aspecte, sinó també per assegurar el gust.

Control de bacteris segurs

Tota la màquina adopta protecció sanitària de grau mèdic i el sostre intern adopta una tecnologia d’inclinació de 172 graus per evitar la contaminació secundària dels aliments causats per les gotes d’aigua durant el procés de refrigeració. Disseny per evitar la infecció creuada, protecció de grau IP69K.

Estalvi d’energia

Mitjançant la tecnologia de refrigeració del control del buit del punt d’ebullició d’aigua, el fuselatge adopta la forma d’aïllament d’escuma integral, que pot estalviar energia i reduir millor el consum. Reduir el temps de refrigeració pot reduir el cicle de producció, millorar l’eficiència de producció de l’empresa i estalviar els costos laborals.

Fàcil de netejar

La màquina sencera es pot netejar per aigua, vapor, escuma, etc., i la neteja de la màquina sencera és més segura i convenient.

Córrer sense problemes

Els accessoris són de marques de primera línia i l’operació és més estable i la qualitat està garantida.

Anterior: Màquina de neteja de raspalls enroces

A continuació: Rentadora automàtica de cistelles de caixes

Escriviu el vostre missatge aquí i ens ho envieu